hidratos de carbono
ora aí está um assunto importante.
os hidratos de carbono não são nenhum bicho papão, é certo, mas hoje em dia dá-se muita importância aos hidratos. automaticamente as pessoas acham que se não comerem pão, massas, etc vão ficar doentes.
pois eu devo desde já informar que não. sobrevivemos quase 200.000 anos sem eles, não foi? deixo-vos uma informação que talvez vos convença: se ingerirmos as proteínas e gorduras (saudáveis) diárias suficientes, o nosso próprio organismo produz os hidratos de carbono suficientes para a nossa sobrevivência.
e deixo-vos uma curiosidade: desde que comecei a evitá-los, em 2013, as minhas dores de cabeça/enxaquecas diminuíram drasticamente.
será uma coincidência? não sei. o que eu sei é que deixei de tomar um comprimido diariamente para combater as dores.